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2012年2月18日星期六

椰糖糯米糕

材料:
糯米=1 kg(浸隔夜)
浓椰浆=300g
椰糖(马六甲买的那种)=200g(切碎)
做法:
1.将全部材料放入蒸盘中拌均,大火蒸20分钟。
2.取出搅拌均匀,继续蒸20分钟至熟。
3.将糯米糕压紧在烤盘里,待冷即可享用

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