yenyen

2012年2月17日星期五

kaya

材料:A
椰浆=300ml
糖=150g
材料B:
鸡蛋=4个
面粉=15g
玉米粉=15g
水=60ml
糖=70g
做法:
1.将材料A的糖以小火煮至糖溶,呈现金黄色。
2.将椰浆加入,搅拌均匀,即可离火待凉。
3.将材料B混合过滤,将糖浆加入,再过滤。
4.以炖煮方式便搅便煮,并加入几片班兰叶,煮至呈现浓稠如照片即可。
注:要更香可以加入几片班兰叶一起煮。

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